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《熬年》

年三十晚上熬年,这规矩得从吕蒙正说起。
 
吕蒙正小时候家里很穷,父亲死得又早,全靠他砍柴卖钱过日子。这年腊月三十晚上,他娘说:“儿啊,今儿个是年三十,明儿个就是年初一。咱家要啥没啥,你上南庄张二家赊几斤肉,咱娘儿俩过年哪!”吕蒙正是个孝子,想着娘是上年纪的人了,咋能过年连点荤腥都不尝呢?他硬着头皮到南庄张二家去了。吕蒙正赶到南庄张二家,人家的猪肉刚卖完,光剩下个猪头。张二把猪头称了称,说好两串钱,过罢年给钱。吕蒙正接过猪头,一路小跑回家了。
 
到家,他招呼娘烧水煮猪头。娘说:“儿啊,没柴火了。”吕蒙正说:“没柴火好办,前天我在后山砍柴,刨个树疙瘩,破破就是柴。”说着,从门旮旯搬出树疙瘩,“噼噼啪啪”破起来。等柴破好,娘把猪头也收拾干净了,就放到锅里煮。锅里猪头正煮得“咯哒哒”响,张二来了,进屋坐也不坐,两眼不住四下瞅。吕蒙正边搬凳子招呼他坐,边说:“张二叔,说好过罢年,等钱一到手就给送去,您老咋等不及啦?”张二干咳两声说:“大侄子,你前脚走,后脚东庄王五来买猪头,人家给的是现钱。”吕蒙正明白了,张二是来要猪头的。娘在旁边搭腔说:“大兄弟,猪头早下锅了。”张二说:“老嫂子,我要不是急着用钱,你们娘儿俩吃了就算了。就这也算不错,叫你们赚点儿油汤,也算荤腥哩。”边说边从滚水锅里捞出猪头,掂上就走。吕蒙正他娘眼看张二掂着猪头走了,忍不住直流泪。吕蒙正把娘搀到凳子上坐下,强笑着说:“娘,甭难受,等过罢年,儿卖柴有了钱,给娘补个年。”说着,从锅里舀碗猪头汤,“娘,你喝口汤吧。”把碗递给娘又从锅底道里扒出没烧透的劈柴,拢了堆火。他烤了两个锅饼子,娘一个,自己一个,娘儿俩喝着汤,就着饼子吃起来。吕蒙正看看娘说:“人家过年咱不年,猪头下锅来要钱。有朝一日得了第,一天过它一个年!”
 
再说,吕蒙正三十儿那晚烧的是个檀香木疙瘩,香气直冲天宫。玉帝闻见香气,差值日神下界,看看是谁家烧恁大香火。值日神下来一看,回去说:“是吕蒙正烧的香火。”玉帝说:“听说吕蒙正是个有德有才的人,又烧恁大香火,该当宰相。”后来,吕蒙正真的当了宰相。人们想着吕蒙正年三十晚上烧树疙瘩得恁大好处,以后每年三十晚上,也都一家人围坐在一起,烤树疙瘩火“熬年”。
 
 
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